Beste Zutaten – bester Geschmack!

Wir verwenden für unsere handgemachten Delikatessen bevorzugt auserwähltes, saisonales Obst und Gemüse aus der Region – dem Biosphärenreservat Bliesgau im Saarland. Bei allen Rohstoffen legen wir großen Wert auf hohe Qualität, schonende Verarbeitung und naturnahen Anbau.

A

Ananas Apfel Apfelessig Apfelsaft Aprikose Aronia

B

Balsamico-Essig Banane Basilikum Birne Blutorange Bourbon-Vanille Branntweinessig Brombeere Butter Butterschmalz

C

Calvados Campari Capuccino Cassis-Likör Chili

D

E

Eier Erdbeere Essig

F

Feige Fleur de sel

G

Gin Goji-Beeren Granatapfel

H

Heidelbeere Himbeere Holunder Holunderblüte Honig

I

Ingwer

J

Johannisbeere

K

Kaffee Kakao Karamell Kardamom Karotten Kirsche Kirschwasser Knoblauch Kokos Kokosmilch Kräuter Kumquat

L

Lauch Lebkuchengewürz Leindotter-Öl Liebstöckel Limette Limettensaft Limettenschale Linsen Lorbeer

M

Mandellikör Mandeln Mango Maracuja Marzipan Meerrettich Meersalz Mirabelle Mohn

N

Nelken

O

Oliven Orange Orangensaft Orangenschale

P

Pampelmuse Papaya Paprika Parmigiano-Käse Pastinaken Pecorino-Käse Peperoni Petersilie Pflaume Piment Portwein Prosecco

Q

Quitte

R

Rapsöl Rhabarber Riesling-Sekt Rohrohrzucker Rosenwasser Rosmarin Rote Bete rote Pfefferbeeren rote Zwiebel Rotwein Rotweinessig Rucola Rum

S

Sahne Salbei Schokolade Sellerie Sonnenblumenkerne Stachelbeere Steinpilze Steinsalz Süßkirsche

T

Thymian Tomate Tonic Water Tonka-Bohne Traube Trüffel

U

V

W

Wacholder Walnuss Walnussöl Weinbrand weiße Schokolade weißer Balsamico Weißwein Weißweinessig Whisky

X

Y

Z

Ziegenhartkäse Zimt Zitrone Zitronengras Zitronensaft Zwetschge Zwiebel