Unsere kleine Gourmet-Manufaktur entstand aus einem Hobby: Nachbarn, Freunde und Bekannte boten uns immer wieder zahlreiche Früchte aus heimischen Gärten und von Streuobstwiesen des Bliesgaus an, die wir zum Verarbeiten verwenden konnten.
Schnell entwickelte sich der Ehrgeiz aus den Ernteüberschüssen ganz spezielle Fruchtaufstriche, Gelees und Marmeladen herzustellen, die man nicht im normalen Laden erhält.
Seit rund 4 Jahren entwickeln wir immer wieder neue Kreationen, indem wir Früchte raffiniert kombinieren und mit zahlreichen Gewürzen und Leckereien experimentieren.
Für unsere Leckereien verwenden wir naturnah angebaute Früchte aus heimischen Gärten und Feldern.
Um die Frische und den besonderen Geschmack zu bewahren, kochen wir die Fruchtaufstriche nur in kleinen Portionen (maximal 5 kg). Der Genuss steht bei uns im Vordergrund, nicht die Massenware!
Wir nutzen nur das Beste aus der Natur und verwenden
Außerdem sind die meisten Sorten unserer Fruchtaufstriche mit einem reduzierten Zuckeranteil hergestellt, um den natürlichen Fruchtgeschmack zu bewahren!
