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Fruchtaufstrich
Unsere Fruchtaufstriche sind außergewöhnliche, haus- und handgemachte Kreationen, in denen wir verschiedene Früchte, feine Gewürze oder edle Spirituosen zu einem herrlichen Geschmackserlebnis zusammenfügen.
- Erdbeer mit weißer Schokolade
- Erdbeer-Mango
- Aprikose-Himbeer-Marzipan
- Himbeer-Kaffee-Vanille
- Ananas-Papaya-Pinacolada
- Brombeer-Himbeer-Campari
- Kirsch-Schoko-Kuss
- Pflaumen in Portwein mit Walnüssen
- Schwarzwälder Kirsch
- Kirsch-Chili
- Himbeersecco
- Wintertraum
- Weihnachtsmarmelade
- Bratapfel
- Rhabarber-Ingwer
- Brombeer-Himbeer
- Pflaume-Heidelbeere
- Stachelbeer-Tonic
- Banane-Ananas mit Ingwer
- Aprikose-Mango mit Mohn
- Schwarze Johannisbeere mit Cappuccino
- Kiwi-Banane mit Eierlikör
- Aprikose-Limette
- Karibischer Traum mit Rum
- Birne-Mango
- Quetsche
- Grüne Tomate mit Orange
- Pepino Mio
- Hagebutte
- Mirabelle-Rosmarin
Fruchtgelee
Unsere Fruchtgelees enthalten den vollen Geschmack der Früchte. Die Gelees sind besonders fein, da sie nur den Saft der Früchte und keine festen Fruchtbestandteile enthalten.
Fruchtsenf
Unser Fruchtsenf wird aus edlen Senf-Saaten in Kombination mit aromatischen Früchten hergestellt. Wir kooperieren bei unserem Senf mit der Bliesgau-Ölmühle aus unserer Region.
Früchte in Alkohol
Unsere eingelegten Früchte bestehen aus weitgehend unverarbeiteten ganzen Früchten. Eingelegt in Alkohol mit feinen Gewürzen erhält das Obst ein besonders edles Aroma.
Kuchen im Glas
Unsere "Kuchen im Glas" werden im Einmachglas gebacken und behalten so ihre besonders saftige Frische über lange Zeit. So können Sie immer einen leckeren Kuchen zum Kaffee für unerwartete Gäste auf Vorrat halten oder Sie gönnen sich selbst gelegentlich eine ganz besondere Leckerei.
Likör
Unsere Liköre werden nur mit frischen Früchten und Gewürzen angesetzt und reifen vier bis sechs Wochen ehe ein edler Tropfen entsteht.
Käsebegleiter
Unsere Käsebegleiter sind feine Würzpasten, die sehr gut zu Käse gereicht werden können und diesem eine ganz besondere Note verleihen.
Relish
Unsere Relishes sind Würzsaucen aus frischem, fein gewürfeltem Gemüse. Die aromatischen Saucen passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
Pesto
Bei Pesto handelt es sich um eine ungekochte Würzsauce, die aus der italienischen Küche stammt und meist zu Nudeln (Pasta) gereicht wird. Der Begriff "Pesto" lehnt sich an das italienische Wort "pestare", zu deutsch: "zerstampfen".
