Unsere Manufaktur unterstützt die Gourmet-Organisation "Slow Food", die sich für genussvolles, bewusstes, qualitatives und regionales Essen und Trinken einsetzt.
Wir verwenden für die Produktion unserer Delikatessen möglichst regionale Rohstoffe. Aus diesem Grund kaufen wir folgendes Obst aus dem Biosphärenreservat Bliesgau und dem Saarland an: